Danes obeležujemo mednarodni dan ozaveščanja o izgubah hrane in odpadni hrani. Ob tej priložnosti so Lidl Slovenija in Skupina Etri v Učilni okusov Visoke šole za upravljanje podeželja Grm Novo Mesto v središču Ljubljane pripravili degustacijo jedi iz presežkov hrane, ki nastajajo v okviru inovativnega koncepta Mini tovarna.
Obiskovalci so lahko poizkusili paradižnikovo juho iz slovenskega paradižnika Lušt, obogateno s prosom, kruhove cmoke, narejene iz presežka kruha iz Lidlove pekarne, in druge jedi, ki nastajajo v Mini tovarni.
V Lidlu Slovenija tudi sicer nadaljujemo s svojimi prizadevanji na področju zmanjševanja količin zavržene hrane.
Vir: Lidl Slovenija, foto MP produkcija